（一）燃燒與火災
1.燃燒的必備條件：可燃物,、氧化劑,、溫度，有焰燃燒還要求有未受仰制的鏈式反應,。
2.火災,、閃燃,、陰燃、爆燃,、自燃及閃點,、燃點、自燃點的定義：火災：在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害,。閃燃：在液體（固體）表面上能產(chǎn)生足夠的可燃蒸氣,，遇火能產(chǎn)生一閃即滅的火焰的燃燒現(xiàn)象。陰燃：沒有火焰的緩慢燃燒現(xiàn)象,。爆燃：以亞音速傳播的爆炸,。自燃：可燃物質(zhì)在沒有外部明火焰等火源的作用下，因受熱或自身發(fā)熱并畜熱所產(chǎn)生的自行燃燒現(xiàn)象,。閃點：在規(guī)定的實驗條件下,，液體（固體）表面能產(chǎn)生的最低溫度。燃點：在規(guī)定的實驗條件下,，液體或固體能發(fā)生持續(xù)燃燒的最低溫度,。自燃點：在規(guī)定的條件下，可燃物質(zhì)產(chǎn)生的最低溫度。
3.火災分為五類：A類火災：固體物質(zhì)火災,；B類火災：液體物質(zhì)火災,；C類火災：氣體火災；D類火災：金屬火災,；E類火災：帶電設備火災,。
4.滅火的基本原理可以歸納為四個方面：冷卻、窒息,、隔離和化學抑制,。
5.可燃液體的燃燒特點：流體是否發(fā)生燃燒、燃燒速率的高低與液體的蒸汽壓,、閃點,、沸點和蒸發(fā)速率等性質(zhì)有關。
6.可燃固體的燃燒特點：固體可燃物必須經(jīng)過受熱,、蒸發(fā),、熱分解，固體上方可燃氣體濃度達到燃燒極限,，才能持續(xù)不斷發(fā)生燃燒,。
7.熱傳播有三種途徑：熱傳導、熱對流,、熱輻射,。
8.氧指數(shù)：在規(guī)定條件下，固體試樣在氧,、氮混合氣流中,，維持平穩(wěn)燃燒所需的最低含氧量。以氧氣所占體積百分數(shù)的數(shù)值表示,。
（二）爆炸
1.物理爆炸,、化學爆炸、爆炸極限,、爆炸上限,、爆炸下限的概念物理爆炸：由于液體變成氣體或者氣體迅速膨脹，壓力急速增加,，并大大超過容器的極限壓力而發(fā)生的爆炸,。化學爆炸：因物質(zhì)本身發(fā)生化學反應,，并產(chǎn)生大量氣體和高溫,，而發(fā)生的爆炸。爆炸極限：可燃氣體,、蒸汽或粉塵與空氣混合后,，遇火產(chǎn)生爆炸的最高或最低濃度。爆炸上限：可燃氣體、蒸汽或粉塵與空氣組成的混合物,，能使火焰?zhèn)鞑サ淖罡邼舛�,。爆炸下限：可燃氣體、蒸汽或粉塵與空氣組成的混合物,，能使火焰?zhèn)鞑サ淖畹蜐舛取?/P>
2.粉塵爆炸的特點（1）多次爆炸是粉塵爆炸的最大特點,；（2）粉塵爆炸所需的最小點火能量較高，熱表面點燃較為困難,；（3）與右燃氣體爆炸相比,，粉塵爆炸壓力上升較緩和，較高壓力持續(xù)時間長,，釋放的能量大,，破壞力強,。
（三）燃燒產(chǎn)物及其毒性
由燃燒或熱解作用而產(chǎn)生的全部的物質(zhì),，稱為燃燒產(chǎn)物。燃燒產(chǎn)物通常指燃燒生成的氣體,、熱量,、可見煙等。
1.燃燒生成的氣體,，一般指：一氧化碳,、氰化氫、二氧化碳,、丙烯醛,、氯化氫、二氧化硫等,。
2.大多數(shù)物質(zhì)的燃燒是一種放熱的化學氧化過程,。從這種過程放出的能量以熱量的形式表現(xiàn)，形成熱氣的對流與輻射,。熱量對人體具有明顯的物理危害,。
3.由燃燒或熱解作用所產(chǎn)生的懸浮在大氣中可見的固體和（或）液體顆粒總稱為煙,。其粒徑一般為0.01-10微米,。這種含碳物質(zhì)是在火災中不完全燃燒所生成的。燃燒產(chǎn)物的數(shù)量,、組成等,，隨物質(zhì)的化學組成以及溫度、空氣供給情況等變化而不同,。燃燒產(chǎn)物的毒性：見《消防監(jiān)督檢查》第20面,。
二氧化碳它是主要的燃燒產(chǎn)物之一，在有些火場中濃度可達15%。它最主要的生理作用是刺激人的呼吸中樞,，導致呼吸急促,、煙氣吸入量增加。并且還會引起頭痛,、神智不清等癥狀,。而一氧化碳是火災中致死的主要燃燒產(chǎn)物之一，其毒性在于對血液中血紅蛋白的高親和性,，其對血紅蛋白的親和力比氧氣高出250倍,，因而，它能夠阻礙人體血液中氧氣的輸送,，引起頭痛,、虛脫、神智不清等癥狀和肌肉調(diào)節(jié)障礙等,。
（四）易燃易爆化學物品
1.公安消防機構監(jiān)督管理的易燃易爆化學物品是指國家標準GB12268-90《危險貨物品名表》中以燃燒爆炸為主要特性的壓縮氣體和液化氣體,；易燃液體；易燃固體,、自燃物品和遇濕易燃物品,；氧化劑和有機過氧化物；毒害品,、腐蝕品中部分易燃易爆化學物品,。共6大類15項。
2.甲類氣體是指爆炸下限〈10%的氣體,；乙類氣體是指爆炸下≥10%的氣體,。
3.甲、乙,、丙類液體的劃分標準：見《消防監(jiān)督檢查》第13頁,。
可燃液體的火災危險性分類火災危險性分類 分級 液體的閃點（０Ｃ）甲 一級易燃液體 ＜２８乙 二級易燃液體 ２８－６０丙 可燃液體 ＞６０甲類：閃點〈28℃易燃液體；乙類：閃點28℃-60℃的易燃液體,；丙類：閃點〉60℃的可燃液體,。
4.沸溢性油品火災危險性：見《消防監(jiān)督檢查》第12頁。液體在燃燒過程中,，由于向液層內(nèi)不斷傳熱,，會使含有水分、粘度大,、沸點在1000C以上的重油,、原油產(chǎn)生沸溢和噴濺現(xiàn)象，造成大面積火災,。這種現(xiàn)象稱為突沸,，往往會造成很大的危害,，這類油品秒為沸溢性油品。沸溢性油品是含有水分,、粘度大,、沸點在100℃以上的重油、原油,。液體在燃燒過程中,，由于向液體層不斷傳熱，會使沸溢性油品產(chǎn)生沸溢和噴濺現(xiàn)象,，造成大面積火災,，危害很大。
5.可燃液體固定頂儲罐,、外浮頂罐,、內(nèi)浮頂罐：固定頂罐：立式圓柱形的儲罐上，有一個固定頂?shù)膬�,。外浮頂罐：儲罐的頂漂浮在液面上,，且可以隨著液面上下浮動。內(nèi)浮頂罐：固定頂儲罐,，罐內(nèi)還有一個隨著液面上下浮動的頂,。
