（一）燃燒與火災(zāi)
1.燃燒的必備條件：可燃物、氧化劑,、溫度，有焰燃燒還要求有未受仰制的鏈?zhǔn)椒磻?yīng),。
2.火災(zāi),、閃燃、陰燃,、爆燃,、自燃及閃點(diǎn),、燃點(diǎn)、自燃點(diǎn)的定義：火災(zāi)：在時(shí)間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害,。閃燃：在液體（固體）表面上能產(chǎn)生足夠的可燃蒸氣,，遇火能產(chǎn)生一閃即滅的火焰的燃燒現(xiàn)象。陰燃：沒有火焰的緩慢燃燒現(xiàn)象,。爆燃：以亞音速傳播的爆炸,。自燃：可燃物質(zhì)在沒有外部明火焰等火源的作用下，因受熱或自身發(fā)熱并畜熱所產(chǎn)生的自行燃燒現(xiàn)象,。閃點(diǎn)：在規(guī)定的實(shí)驗(yàn)條件下,，液體（固體）表面能產(chǎn)生的最低溫度。燃點(diǎn)：在規(guī)定的實(shí)驗(yàn)條件下,，液體或固體能發(fā)生持續(xù)燃燒的最低溫度,。自燃點(diǎn)：在規(guī)定的條件下，可燃物質(zhì)產(chǎn)生的最低溫度,。
3.火災(zāi)分為五類：A類火災(zāi)：固體物質(zhì)火災(zāi),；B類火災(zāi)：液體物質(zhì)火災(zāi)；C類火災(zāi)：氣體火災(zāi),；D類火災(zāi)：金屬火災(zāi),；E類火災(zāi)：帶電設(shè)備火災(zāi)。
4.滅火的基本原理可以歸納為四個(gè)方面：冷卻,、窒息,、隔離和化學(xué)抑制。
5.可燃液體的燃燒特點(diǎn)：流體是否發(fā)生燃燒,、燃燒速率的高低與液體的蒸汽壓,、閃點(diǎn)、沸點(diǎn)和蒸發(fā)速率等性質(zhì)有關(guān),。
6.可燃固體的燃燒特點(diǎn)：固體可燃物必須經(jīng)過受熱,、蒸發(fā)、熱分解,，固體上方可燃?xì)怏w濃度達(dá)到燃燒極限,，才能持續(xù)不斷發(fā)生燃燒。
7.熱傳播有三種途徑：熱傳導(dǎo),、熱對流,、熱輻射。
8.氧指數(shù)：在規(guī)定條件下,，固體試樣在氧,、氮混合氣流中，維持平穩(wěn)燃燒所需的最低含氧量,。以氧氣所占體積百分?jǐn)?shù)的數(shù)值表示,。
（二）爆炸
1.物理爆炸,、化學(xué)爆炸、爆炸極限,、爆炸上限,、爆炸下限的概念物理爆炸：由于液體變成氣體或者氣體迅速膨脹，壓力急速增加,，并大大超過容器的極限壓力而發(fā)生的爆炸,。化學(xué)爆炸：因物質(zhì)本身發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，并產(chǎn)生大量氣體和高溫,，而發(fā)生的爆炸。爆炸極限：可燃?xì)怏w,、蒸汽或粉塵與空氣混合后,，遇火產(chǎn)生爆炸的最高或最低濃度。爆炸上限：可燃?xì)怏w,、蒸汽或粉塵與空氣組成的混合物，能使火焰?zhèn)鞑サ淖罡邼舛�,。爆炸下限：可燃�(xì)怏w,、蒸汽或粉塵與空氣組成的混合物，能使火焰?zhèn)鞑サ淖畹蜐舛取?/P>
2.粉塵爆炸的特點(diǎn)（1）多次爆炸是粉塵爆炸的最大特點(diǎn),；（2）粉塵爆炸所需的最小點(diǎn)火能量較高,，熱表面點(diǎn)燃較為困難；（3）與右燃?xì)怏w爆炸相比,，粉塵爆炸壓力上升較緩和,，較高壓力持續(xù)時(shí)間長，釋放的能量大,，破壞力強(qiáng),。
（三）燃燒產(chǎn)物及其毒性
由燃燒或熱解作用而產(chǎn)生的全部的物質(zhì)，稱為燃燒產(chǎn)物,。燃燒產(chǎn)物通常指燃燒生成的氣體,、熱量、可見煙等,。
1.燃燒生成的氣體,，一般指：一氧化碳、氰化氫,、二氧化碳,、丙烯醛、氯化氫,、二氧化硫等,。
2.大多數(shù)物質(zhì)的燃燒是一種放熱的化學(xué)氧化過程,。從這種過程放出的能量以熱量的形式表現(xiàn)，形成熱氣的對流與輻射,。熱量對人體具有明顯的物理危害,。
3.由燃燒或熱解作用所產(chǎn)生的懸浮在大氣中可見的固體和（或）液體顆粒總稱為煙,。其粒徑一般為0.01-10微米,。這種含碳物質(zhì)是在火災(zāi)中不完全燃燒所生成的。燃燒產(chǎn)物的數(shù)量,、組成等,，隨物質(zhì)的化學(xué)組成以及溫度、空氣供給情況等變化而不同,。燃燒產(chǎn)物的毒性：見《消防監(jiān)督檢查》第20面,。
二氧化碳它是主要的燃燒產(chǎn)物之一，在有些火場中濃度可達(dá)15%,。它最主要的生理作用是刺激人的呼吸中樞,，導(dǎo)致呼吸急促、煙氣吸入量增加,。并且還會引起頭痛,、神智不清等癥狀。而一氧化碳是火災(zāi)中致死的主要燃燒產(chǎn)物之一,，其毒性在于對血液中血紅蛋白的高親和性,，其對血紅蛋白的親和力比氧氣高出250倍，因而,，它能夠阻礙人體血液中氧氣的輸送,，引起頭痛、虛脫,、神智不清等癥狀和肌肉調(diào)節(jié)障礙等,。
（四）易燃易爆化學(xué)物品
1.公安消防機(jī)構(gòu)監(jiān)督管理的易燃易爆化學(xué)物品是指國家標(biāo)準(zhǔn)GB12268-90《危險(xiǎn)貨物品名表》中以燃燒爆炸為主要特性的壓縮氣體和液化氣體；易燃液體,；易燃固體,、自燃物品和遇濕易燃物品；氧化劑和有機(jī)過氧化物,；毒害品,、腐蝕品中部分易燃易爆化學(xué)物品。共6大類15項(xiàng),。
2.甲類氣體是指爆炸下限〈10%的氣體,；乙類氣體是指爆炸下≥10%的氣體。
3.甲,、乙,、丙類液體的劃分標(biāo)準(zhǔn)：見《消防監(jiān)督檢查》第13頁,。
可燃液體的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類火災(zāi)危險(xiǎn)性分類 分級 液體的閃點(diǎn)（０Ｃ）甲 一級易燃液體 ＜２８乙 二級易燃液體 ２８－６０丙 可燃液體 ＞６０甲類：閃點(diǎn)〈28℃易燃液體；乙類：閃點(diǎn)28℃-60℃的易燃液體,；丙類：閃點(diǎn)〉60℃的可燃液體,。
4.沸溢性油品火災(zāi)危險(xiǎn)性：見《消防監(jiān)督檢查》第12頁。液體在燃燒過程中,，由于向液層內(nèi)不斷傳熱,，會使含有水分、粘度大,、沸點(diǎn)在1000C以上的重油,、原油產(chǎn)生沸溢和噴濺現(xiàn)象，造成大面積火災(zāi),。這種現(xiàn)象稱為突沸,，往往會造成很大的危害，這類油品秒為沸溢性油品,。沸溢性油品是含有水分,、粘度大、沸點(diǎn)在100℃以上的重油,、原油,。液體在燃燒過程中，由于向液體層不斷傳熱,，會使沸溢性油品產(chǎn)生沸溢和噴濺現(xiàn)象，造成大面積火災(zāi),，危害很大,。
5.可燃液體固定頂儲罐、外浮頂罐,、內(nèi)浮頂罐：固定頂罐：立式圓柱形的儲罐上,，有一個(gè)固定頂?shù)膬蕖Ｍ飧№敼蓿簝薜捻斊≡谝好嫔�,，且可以隨著液面上下浮動(dòng),。內(nèi)浮頂罐：固定頂儲罐，罐內(nèi)還有一個(gè)隨著液面上下浮動(dòng)的頂,。
